在炎熱的夏天，許多人喜歡來一碗清涼的剉冰消暑。然而，日本京都府立醫科大學前校長吉川敏一提醒，飲食習慣是避免罹癌的關鍵因素之一，尤其是又冰又甜的冰品，可能會增加癌細胞增生的機會，這點需要特別注意。
許多國人愛吃甜食和飲料，卻忽略了過度攝取糖分的危險。肝膽腸胃科醫師錢政鴻指出，胰臟負責調節胰島素和血糖，攝取過多甜食會增加胰臟的負擔，使其處於「過勞」狀態。日本東海大學的研究顯示，糖尿病患者罹患胰臟癌的機率是一般人的2至3倍，因此需格外注意飲食。
吉川敏一在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中指出，5至8月是紫外線最強的時期，紫外線會使細胞氧化，增加癌變機率。由於天氣炎熱，民眾對冰品及甜飲的攝取量增加，這正是癌細胞最愛的生長環境，導致包括胰臟癌在內的七種癌症罹患率上升。其中，胰臟癌被稱為「癌王」，確診後存活率僅1成。
胰臟癌初期幾乎沒有症状，發現時通常已難以治癒，死亡率逼近9成，因此有「癌王」之稱。而糖是誘發胰臟癌的主因之一。資深護理師陳麗華分享了一個病例，一位中年男子「無糖不歡」，長期在下午享用甜點，結果罹患糖尿病，後來被診斷出胰臟癌，讓他相當震驚。
陳麗華指出，該男子無論多忙多累，都一定要與家人來一頓下午茶，以此紓解工作壓力。直到某天吃完甜點後，他開始感覺腸胃不適，以為是胃食道逆流，打算吃胃藥解決，但症狀持續了半年沒有緩解，最終決定就醫檢查。
經過檢查後，醫師提醒他胃已經發炎，同時患有糖尿病。更精密的檢查結果顯示，他罹患了胰臟癌，這讓他大吃一驚。
男子回憶起太太的家人也因胰臟癌過世，便向醫師詢問是否有關聯。醫師表示，雖然沒有血緣關係，但生活習慣彼此影響，長期處於「高甜、高糖」的環境下，成為胰臟癌的高危險群。因此，提醒大家在消暑的同時，也要注意身體健康，多補充水分，才能擁有健康快樂的生活。
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